澳洲旅游网

　　澳洲是世界版图上最小的大洲，澳大利亚是地球上最大的岛国。

　　这是一个陌生的国度，一片神秘的大地。南半球一年四季都那么灿烂的阳光、广袤的澳洲大陆在吸引着我们。

　　飞越太平洋，跨越赤道，从上海起飞的东航飞机，一路向南，奔向南半球，奔向那被南太平洋和印度洋包围的孤独的澳洲大陆。

　　浦东机场check-in，东航小姐不明了澳大利亚落地签

　　在机场飞往悉尼航班的柜台办理登机手续，东航小姐看了我的护照和机票，问怎么没有签证？我顿时惊出一身冷汗，大声呼唤领队。领队过来，扬了扬手中的一张纸：“我们有澳大利亚团队落地签！”东航小姐还是不明了，电话唤来了上司，上司来了也一脸疑惑(从来没遇到过)，与边检处通话后才说，给他们换票吧。还是边检官与时俱进，政策掌握得好。

　　一团人在领队带领下，凭着澳大利亚移民局发来的函和护照，顺利地出关。领队告诉我们，最近，澳大利亚对团队游(ADS)的中国游客实行了落地签证的政策。尽管是落地签，但前期对旅游者需提供的个人材料的规定却丝毫没有放松，与去欧洲、日本旅游一样严格、细致和繁琐。

　　悉尼机场入关，查食品比查人还严格

　　经过10多个小时的飞行，飞机降落在南半球的悉尼机场。凭护照和团队落地签证，入关非常快(与那次去马来西亚入关被无理拖延形成强烈对比)。几步之外就是行李传送带(机场内的衔接设计得非常合理、非常人性化)。接着是海关检查，在机上就被告知，根据澳政府规定，严格控制违禁动、植物及制品入关。如带了任何食品都要申报。我们也如实打了勾。于是手持打了勾单子的人被安排开箱检查。检查官是一位似乎识中文的南亚裔人，仔细看了碗泡面的外包装纸，示意要撕开，我表示OK，他翻出了调味包、油料包，拿起脱水蔬菜包仔细辨认，表示要销毁，只能表示OK。他又找来胶带纸，把碗面的开口处封住(执法还文明)。又翻出一乐扣乐扣盒装的熟杏仁(这可是美国杏仁哦)，倒在垃圾筒后，又将空盒奉还。

　　由于澳洲是一块独立的大陆，它对当地的自然环境和动、植物物种的保护非常重视，对外来的物种比较敏感，再加上严格的澳洲法律法规，澳洲人强烈的自我保护观念，我们感觉在澳洲入关，查食品要比查人还严格。太太对那盒美国杏仁还耿耿于怀，我说，既然到了外国，就得遵纪守法，咱也法律一把，文明一把。

　　澳洲第一站，来到悉尼鱼市场

　　出机场已快到中午时分，地接导游把我们带到了据说是澳洲最大的鱼市场——悉尼鱼市场(Sydney Fish Market)。这天是复活节假期的最后一天，鱼市场内外人声鼎沸。所谓鱼市场，其实是一家家海鲜餐馆，柜台里摆满了大虾、生蚝、帝王蟹、澳洲大龙虾、小龙虾、澳鲍，每样都是个大、新鲜。根据实样和标价，我俩品尝了白水煮的大虾、小龙虾、三文鱼，原汁原味，再蘸上2种沙司调料，果然鲜美无比，花了28澳元，感觉还值。

　　鱼市场内外到处都是食客，尤其是沿码头边的室外餐桌全都爆满，连树荫下、草地上都坐满了三五成群的当地人，在大太阳下吃得欢。

　　餐毕，在门外凉棚下等候，外面的明亮让人无法睁眼，那是南半球炙热的阳光，树叶在阳光下泛着油光，天空纯净碧蓝，湛蓝清澈的海水拍打着海岸，波光粼粼的港湾里停泊着一艘艘游艇。

　　眼前人来人往，骆绎不绝，反复映入眼帘的是：吊带衫、沙滩裤、人字拖、壮汉、肥婆、高大结实的婴儿手推车以及车中小巧玲珑的洋宝宝。

　　邦德海滩，醉人的海滩

　　从Google Earth上的卫星照片看来，邦德海滩是一片地形非常优越的弧形海滩，距悉尼城区很近，所以这里经常人流如梭。下车后，走下几级台阶，整个海滩就展现在眼前。湛蓝的海水在阳光照射下闪烁着玛瑙般的光亮，海浪里人影浮动，海滩上躺着或趴着的人戴着墨镜在晒日光浴，胯下还系着尿不湿的小不点儿也由父母陪伴着在近海戏水，身着比基尼泳衣的美女或穿着艳丽沙滩裤的帅哥抱着划浪板正在扑向大海。谁说白人晒不黑？在沙滩上光着膀子跑步的老人肤色已被晒得比咱们亚洲人还深。

　　在邦德海滩边的露天吧台坐满了人，我们也时髦地喝起了香浓的泡沫咖啡，身边的海鸥追琢着游客剩下的薯条，一辆湖蓝色的甲壳虫老爷车缓缓地驶过海滨马路，构成一幅典型的澳洲风情画。

　　悉尼机场登机遇抽检

　　从悉尼国内机场乘机赴布里斯班，在过安检时，安检官手持一张塑封的告示拦住了我，我快速地扫了几眼，有中文，大意是：您被抽中接受包括爆炸物、毒品等在内违禁品的随身检查。我表示接受，在对我全身探测后，有将2个探头伸入我的背包中，期间还更换了2次探头上贴纸(估计贴纸有化学功能？)，让咱也见识了一下澳洲的新式武器。

　　迷人的黄金海岸，浪漫的度假胜地

　　抵达黄金海岸后，入住城区中心地段的4星级国际酒店(Gold coast international Hotel)，酒店距离海边只有百来米。客房布置得精心完美，色彩搭配很养眼，枕边放了一颗星形巧克力，房内有多面大镜子，使原本宽大的客房更显开阔。卫生间装修簇新，配置考究。客房外有一小阳台，放了2把躺椅，一个小茶几，从阳台望去，一边是宽阔的碧海蓝天，一边是掩映在绿树丛中那红的、白的、黄的或蓝的别墅或住宅，格外得斑斓夺目，中央还有一、两个小湖。四周都是一幢幢高层度假公寓或酒店，每间客房的阳台上无一例外有茶几和椅子供游客休息，楼下的花园里有一汪池水碧蓝的游泳池。

　　黄金海岸绵延几十公里，有数十片美丽的沙滩，到处是明媚的阳光，晶篮透彻的海水，成片随风摇曳的棕榈林。

　　连绵几十公里海浪滔天的海滩边，矗立着一幢幢高耸入云的酒店、公寓，这是卫星照片或旅游画册中黄金海岸具有代表性的经典景色。在这里，大自然的景观与现代建筑是如此唇齿相依，和谐相处，不由得令人赞叹不已。

　　入乡随俗的我们，赶紧脱下长裤皮鞋，换上一身短打——沙滩裤、人字拖、墨镜、凉帽，来到海滩，不会冲浪，就在海边趟趟水，拍拍照，。每隔一段海滩都有冲淋的水龙头，较低的龙头可冲去脚上的沙子，还有专供喝水的龙头，整个环境非常优美整洁，让人得到充分的享受。Gold coast是澳洲著名的冲浪者天堂，这里也是旅游度假者的天堂，至少是接近天堂的地方。难怪当地的导游对团里的几对新婚夫妇打趣说，澳洲的许多商品都是澳洲设计、中国制造，希望你们也来个澳洲制造、中国生产的宝宝。

　　冲浪者天堂，购物者天堂

　　Surfers Paradis(冲浪者天堂)，铁铸的大字横悬在这段海滩的入口，它位于城区的中心地带，是整个黄金海岸长达72公里细白沙滩中海浪最汹涌的地方。我们赤脚踩在细软的沙滩上，只见海浪一波接一波地汹涌而来，玩浪的人中有男有女，还有半大的小孩，他们毫不畏惧排山倒海而来的海浪。

　　在冲浪者天堂周边几条纵横交错的小街上有各种风味的餐馆，有出售各种当地特色小玩意儿的店铺，有澳人打理的百货店、药品及保健品专卖店、化妆品和香水店、也有日本人、台湾人开的精品店，卖澳洲三宝——羊毛制品、澳洲宝石、袋鼠皮革制品，还有中国人开的小铺，卖纺织品、绵羊油、小纪念品等。这些小店种类齐全，价格也公道，比悉尼大城市的商店要便宜，许多商品都有优惠价，特别是品牌香水，都标上普通价(市场价)和本店价，有折扣，以此来吸引顾客。店铺里的许多商品(从旅游纪念品到婴儿用品等生活用品有许多都是designed by Australia,made in China(澳洲设计，授权在中国生产的)。难怪有家店的老板娘用手指了一大圈，说道，All made in China(这些都是中国生产的)。这里除了是冲浪者的天堂，也是购物者的天堂。

　　布里斯班、墨尔本，路边的House(房子)不设防

　　这里的风景优美，空气新鲜，城区很宽绰、很稀疏，近郊的路两边都是中产阶层购置的一层楼的独立住房，外表简洁，结构简单，有些还是木制的，每家都有个小花园，房屋四周由一道矮矮的灌木或花草围成，有的连围栏都省却了，房屋就这样直面大街，门窗都袒露着。没有高墙，更没有安全门、防盗窗，这是神话中的夜不闭户、路不拾遗的伊甸园吗？

　　良好的治安是需要有前提的，那就是严格的法律法规，有效的管理，生活的保障等等，其实犯罪分子各国都有，由于澳大利亚不实行户籍制度，据说也有一些人流窜于各个城市间作案。

　　游览著名的大洋路，留下缺憾

　　大洋路在墨尔本西南200多公里处，是澳大利亚盛名远播的自然景观。它蜿蜒在南太平洋汹涌的波涛和维多利亚州起伏的山峦间，是公认的世界级海岸公路之一，它的尽头便是著名的十二使徒岩景观。这也是携程团队游重点介绍的游程之一。是日，通知上午9：30出发，顿时心存疑惑，都说赶早不赶晚，这么精彩的景点为什么不早点出发呢？车上路，尽在农田中穿越，也难怪，携程景点介绍中说“车窗外成群的奶牛和羊群在向您致意…”。窗外闪过继续是农庄和牛羊。已接近中午了，在Coles小镇一中餐馆午餐(唉，明白了！迟出发是为了一顿午餐？)。询问导游，为什么不走沿海公路？答：那要2天呢！油很贵呵！路不好走，拐弯很多呵！

　　终于看见海了。这里是澳洲大陆的最南端，这里终年从南极刮来凛冽的南风，鬼斧神工地拍打着、削凿着沿岸陡峭的、已显风化的海岸，岸边岩石上留下了岁月的痕迹，有12座岩石(确切地说只看见9座，包括一堆已风化了的岩石)脱离海岸，孤独地耸立在大海中。这就是著名的12使徒岩景观。大自然的力量给人很大的震撼。来时一路上飘着小阵雨，此时，当我们站在澳洲大陆的南端的海边——有人类居住大陆真正意义上的天涯海角，一缕阳光冲破乌云，从我们身后(北边)射向大海，湛蓝的大海一望无边，映衬着朵朵白云。我们极目远眺，遥望南太平洋的尽头——1800多公里外的遥远而神秘的南极大陆。

　　如果说悉尼的邦德海滩宛如温柔的少女，听随泳客们抚摸嬉戏，眼前的海岸就是一个雄伟倔强的男人，任凭惊涛骇浪拍打，巍然屹立，千百年如此，直至被岁月摧毁、风化。

　　周边还有由2座岩石海岸夹持着的著名的沉船海岸——洛克-阿德(Lorch Ard)海峡，还有中间已被掏空了的伦敦桥(London Arch)等景观。

　　游览完回到停车场，只见一辆Grayline公司的双层大巴刚到，下车中有2位中国游客，一问，这家澳洲旅游公司的大洋路一日游，走的是海岸边真正的大洋路，那一路的风光是任何图片和文字都无法形容的，打开的摄像机就一直未关过，直至电池耗尽。

　　真相大白。导游的一切托词不攻而破。精彩的大洋路游览留下了难以忘怀的缺憾！遗憾哪！遗憾！

　　在澳洲大地上找北的感觉

　　澳洲地处南半球，北部离赤道近，南边可遥望南极。看南半球的地图，应该改为上南下北，左西右东不变。灿烂的阳光从北面射来，因而澳大利亚的北方热，南边凉快。我们抵达悉尼，那天是25℃，到了布里斯班，气温在30℃，最后来到地处澳洲最南端的城市墨尔本，早晨的气温才6、7℃。悉尼的曼利海滩明明是在北悉尼，可在悉尼湾里行驶的轮船却给人的感觉是迎着太阳向南驶去。

　　在南半球的澳洲使用指南针，指针才是真正显示“南”——南极磁场的方向。而在我们北半球，指南针实际上是指向北的方向。

　　在悉尼告别澳洲

　　A330-300飞机呼啸着从位于悉尼南部的机场起飞，掠过高楼密集的中心城区，机翼下再次出现那熟悉的鹤立鸡群般的悉尼塔、白色贝壳的歌剧院、灰色大衣架状的海港大桥、岩石区那锯齿形的旧仓库屋顶、百帆耸立的达伶港和环形码头，美丽而曲折蜿蜒的悉尼港湾里疾驶过的游艇拉出一条条弧形白浪，还有那尚未到此一游的未知名的大桥横跨在悉尼海湾上，一湾湛蓝的海水远远连接着蔚蓝的天穹…

　　澳大利亚联邦首都堪培拉(Canberra)位于澳大利亚首都直辖区东北部、澳大利亚阿尔卑斯山脉的山麓平原上，跨莫朗格洛河两岸。1824年初建居民点，称坎伯里，1836年更名堪培拉。1899年成立联邦区后划归首都直辖区。1913年开始兴建，1927年正式迁都，联邦议会也由墨尔本正式迁此，人口约31万(2000年6月)。

　　堪培拉是由美国建筑家伯利·格里芬设计的。市区被以格里芬名字命名的湖分成两大部分，北侧为都市山，南侧为首都山，以此为中心向四周逐渐延伸。以1988年5月完工的新议会大厦为中心，在南侧设置了主要的政府机构和各国的大使馆、领事馆，是政治和外交的中心地区。在北侧，住宅、百货公司、剧场井然有序地排列着，宁静而幽雅，让人明显地感到这里是居民生活区。 堪培拉春季花展

　　1963年人工建成的格里芬湖周长35公里，面积为704公顷，横跨格里芬湖的康芒韦尔斯桥和金斯桥将市区的南北两部分连接起来。湖心有为纪念库克船长上岸200周年而建的“纪念库克船长喷泉”，喷水时水柱高达137米。湖中的阿斯彭岛上建有一个钟塔。它是英国为纪念堪培拉奠基50周年而赠送的。其中大钟重达6吨，小的只有7公斤，共有53个。

　　市内建有澳大利亚国立大学、圣施洗约翰教堂、澳大利亚国家战争纪念馆、堪培拉技术学院和高等教育学院等。

　　澳大利亚这片神奇的世界,不仅是厨师眼中的天堂,还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方,而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。这里的城市中有奢华的餐馆,但从海滩边到灌木林区,你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂,甚至茶室里享受到各种美食。想象一下,热带水果那浓浓的香甜滋味,富有异国情调的香草和时蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,数不清的各种水产海鲜,各种奇怪名字的贝类,一些味道上佳的奶酪,以及曾荣获大奖的橄榄油,这就是澳大利亚的美食。

　　澳洲幅员广阔,气候跨度也非常大,南部有从南极洲带来的清凉、寒冷气候,北部有湿润炎热的热带气候,应有尽有。因此,几乎任何一种作物都能在澳洲的土地上茁壮成长。也许很难使人相信,在六十多年前,澳洲还是一片美食荒漠,当时小羊羔肉、绵羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常规的菜谱。就算夏南瓜和鳄梨,都因为其太富有异国情调而被藏在了柜台后面不见客人。今天,我们生活在一个富有活力的多文化融合的社会之中,感谢于各国移民从世界每个角落出发最后在澳洲定居,他们带来了自己的文化和传统,还有如何培育并复制家乡原汁原味美食的珍贵知识。

　　通过各文化美食烹饪理念的交流,以及新移民喜欢与人分享的开放意愿,我们的餐桌上才出现了几乎覆盖世界各国的各地美食。让我们大体地看一下,来自越南的鱼贩,意大利腊肠制作能手,中国的肉贩,黎巴嫩的外卖摊,加上来自北非、印度、马来西亚和地中海的各种调料,这就是被我们称为“Mod Oz”(现代澳大利亚菜肴的简称)美食的基础。澳洲美食融入了亚洲、法国、地中海美食风味的影响,而且最重要的是,它还加入了澳洲土著创造出的新鲜灌木美食的芬芳味道。因此想要了解“澳洲本土美食”,悉尼餐馆Edna’s Table就是澳洲那复杂而富有创新精神烹饪风格的一个最典型的代表。采用当地八角调料、配有调味汁、如宝石般漂亮的金枪鱼,以及佐以辣椒调料的巴尔曼虫小方饺只是这家餐馆菜单上众多招牌菜中的两道而已。澳洲各地的众多厨师都已经成为了世界美食界的名人,他们那些与众不同的、与时代同步的烹饪理念就像他们所烹调的美食一样,咝咝地散发着诱人的香味。

　　1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜

　　悉尼人有理由为他们的美丽港口所沉醉,他们每个月都要前往贝盟湾公园(Pyrmont Bay Park),逛一逛农产品市场 (Good Living Grower’s Market)。除了那些新鲜的农产品之外,那里还有提供各种美食的摊点,包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食,一边观赏路过的游行表演,午餐之后你还能在周围的木板道上散步,欣赏港口的美景。当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场,那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾,有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾,以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品,从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼,到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样,从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒,在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐,然后在接下来的几小时里一边吃着美食,一边看着船儿在海浪中上下起伏,也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅,在那里,悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜,你也可以抿上一两口葡萄酒,品尝更多美味的海鲜。在锅碗瓢盆之间,还会遇到一两次罗曼史哦。

　　2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐

　　以精致美食,城市优雅闻名的墨尔本,是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险,足以满足你那探求美食的好奇心和渴望,并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子,按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味,讨论甚至烹调那众多美食吧。Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起,前往市场和商店购买食物原料,然后返回自己的工作室,烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点,那里有各种肉类、鱼类、家禽美食,各种烹调器具,以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒,或是在凉爽时节,报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后,大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒,你已经猜到了,有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。

　　3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演

　　布里斯班的发电站市场 (Powerhouse Markets)则给该市增添了一种文化的意味。市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内,四周围绕着修剪精细的花圃,市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言,而这里同时举行的澳洲著名花卉展,经典街头艺人,西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街,在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化,还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人,也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店,那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。

　　4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉

　　如果你前往北领地地区,你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市,在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际,飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般,而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓,亚洲辛辣美食, 希腊传统佳肴,意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里,夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House),在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。

　　5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜

　　南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人,凭借着自己那强烈的欧洲传统,他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分,两者甚至已然紧密结合,难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统,不过这儿也有多文化融合的例子,该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合,也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉,也有鲑鱼,鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅--那里甚至还有一趟美酒列车,能将你带往各家酿酒厂, 品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区,位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会,让游客能在品酒的同时,体验艺术课程,或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(David Hay)的精心指导。

　　6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴

　　在西澳大利亚州,玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一,而那里的赛来雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。当地人一般行事低调,讲话简洁,而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类,蓝色美味蟹(blue manna crabs)和荣获殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间,并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜,以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。

　　7. 塔斯曼尼亚的特产大会

　　在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物,但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛(Treasure Island)则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣,而且质朴的水土更是向当地人,以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛(King Island)则是一个美丽的地方,那里没有红绿灯,空气芬芳,而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡,以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善,很多只是简单问问路的游客,经常被请到附近的农庄之中,喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。

　　来和澳大利亚人打成一片吧。品尝这里的美酒佳肴,结识澳洲当地人创建友谊,体会为什么这里会创造出一些堪称世界最佳的美酒和名菜。

　　眼下正值澳洲旅游旺季，然而携程旅行网一份针对澳洲游购物的调查问卷却显示，澳洲游存在严重购物黑幕，反感团队游指定购物店的游客高达7成。业内人士表示，这些数据警示澳洲游已不再是旅游者心目中的“净土”，相反正在步入“强迫购物”、“零负团费”的深渊。

　　这次调查主要针对年收入在6万元以上的人群。在4800多位受访者中，69.1%的人表示非常反感澳洲游旅行团安排的购物行程，因为感觉是“被强迫购物”，有54.9%的人认为逛指定购物店浪费旅游时间，另有50%的人认为旅行团安排的购物价格相对较高，还有35.1%的人认为产品质量无保障。

　　业内人士表示，近日《旅行社条例》征求意见稿中显示，将对“强迫购物”、“零负团费”等不规范行为加大惩罚力度，治理旅游潜规则。但是这次澳洲购物调查问卷结果显示，旅行团安排的购物行程通常伴有强制手段，有63.2%的人遇到过反复游说和推销，另外有59.1%的人感受过“如不购物，导游服务质量就开始明显下降”，有47.4%的人体验过“旅行团无休止延长购物时间”，更有36.3%的人遭遇过“进店便关门，不购买不出门”的尴尬处境。

　　澳洲低价旅行团为何非安排购物不可？据业内人士透露，客人是否购物对众多低价旅行团来说意义重大，因为市场上的澳洲旅行团降低成本的方式主要来自指定购物店按人头计算的补贴费用。整个澳洲行程，旅行团通常计划在每个游客身上得到至少2000元的补贴费。因此在旅游过程中，旅行社和导游必须安排游客进店购物，每个城市至少安排1到2次购物，一定要赚到至少双倍补贴费用。

　　消费者对购物陷阱已经深恶痛绝，他们更希望取消购物环节，自主shopping。在访问中，80.1%的受访者表示参加赴澳洲旅游对团费价格并不敏感，却希望能预留购物时间，由客人自主安排是否购物。仅有17.8%的客人倾向选择低价团，不介意导游是否有购物指标。

　　携程旅行网度假业务总监唐一波说：“携程坚决反对有损消费者权益的行业潜规则，携程澳洲深度团纯玩团就坚决抵制强制购物，并且留有充足的自由时间，由客人来决定是游玩还是自主购物。”根据调查数据显示，有91.6%的受访者愿意参加这样的澳洲深度纯玩团。

　　拥有悠久历史的葡萄酒庄让人沉醉于古典情怀之中，然而还有一些葡萄酒庄“新贵”，虽然历史不过短短几十年，却也以高贵的品质、迷人的风情吸引着游客前往。北半球的美国以及南半球的澳大利亚就有不少这样的酒庄“新贵”。

　　美国纳帕谷贺兰酒庄

　　历史：24年

　　招牌葡萄酒：美国加利福尼亚州纳帕谷的贺兰酒庄(Harlan Estate，Napa Valley, California)除了有享誉世界、风格强劲的母品牌Harlan Estate之外，还出品独家子品牌Bond系列，旗下包括Melbury、Vecina、St. Eden、Pluribus等四种酒。

　　酒庄地位：虽然历史只有短短20多年，但贺兰酒庄却被誉为美国加州最杰出的酒庄之一，这是因为酒庄主人Harlan先生慧眼识珠，曾聘请许多世界一流的葡萄种植师、酿酒师帮忙，再加上优良的土地种植条件，令Harlan Estate的酒在世界葡萄酒评分中能达到95分以上，在2000年的纳帕谷的葡萄酒拍卖会上，10瓶1.5公升装的Harlan Estate Cabernet Sauvignon创下了70万美元的拍卖纪录，这个高价在几年内都无其他葡萄酒能打破。虽然纳帕谷的葡萄酒产量仅占加州总产量百分之四，但只要是纳帕谷出产的葡萄酒，都会被公认为美国最顶级的葡萄酒。

　　迷人风光：阳光充沛的加利福尼亚州是美国葡萄酒的著名产地。在30英里长，占地45000英亩的纳帕谷，你会欣赏到整个山谷的葡萄园风光，在加州常年慷慨的阳光照耀下，纳帕谷的葡萄园充满着能让人心情大好的阳光风情。

　　贺兰酒庄占据了纳帕谷最佳的位置，它位于一块宽敞的山地上，濒临著名的罗塞福奥克维(Rutherford Oakville)海滨，虽然面积有93公顷，但讲究品质的庄园主人只将土地的十分之一用于种植顶级葡萄品种，其他土地则种植了小橡树，缔造了与众不同的葡萄园风光。许多人喜欢在秋天拜访这个葡萄园，因为秋天山谷中的色彩最为丰富，可以搭乘特有的热气球进行一次葡萄园高空之旅，俯瞰地面上金色、红色、紫色、绿色的大地和远处的蓝色海滨相映成趣，坐在热气球上品尝着醉人的葡萄酒，十分壮观。

　　加油站

　　资讯

　　交通：纳帕谷(NapaValley)位于旧金山以北约50英里，在旧金山市区有旅游专线车前往，1个小时可到。

　　美国纳帕谷蒙大维酒庄

　　历史：42年

　　招牌葡萄酒：美国加利福尼亚州纳帕谷的蒙大维酒庄(ROBERT MONDAVI WINERY)最知名的作品是和法国的木桐庄合资建立的著名品牌OPUS ONE，这款葡萄酒是加州出产的少数具有法国风格的红葡萄酒。除此之外，蒙大维酒庄还推出销量较大的几款品牌酒，比如年产量700万箱的 Woodbridge系列、年产量1100万箱的Private Selection系列，是蒙大维酒庄出产的低价酒。

　　酒庄地位：罗伯特·蒙大菲酒厂创始于1966年，由罗伯特·蒙大菲和他的儿女共同创办，创办当年，罗伯特先生已经52岁了，他的成功在美国葡萄酒界成了一个神话。这个酒庄多年来一直是加州酿造技术的创新倡导者，在纳帕谷具有不可置疑的领导地位。

　　迷人风光：位于纳帕山谷的圣·海伦娜镇(St.Helena)有一座西班牙建筑风格的酒庄十分显眼，这就是著名的罗伯特·蒙大维酒庄。这座酒庄拥有乳黄色的意大利式建筑，和山坡上葡萄园与蔚蓝的天空融为一体，远看很像一幅油画。由于蒙大维酒庄和法国酒庄有合作关系，因此在这个酒庄很容易感受到身处于法国波尔多葡萄庄园的感觉，葡萄园中种植了漂亮的赤霞珠和霞多丽葡萄，葡萄园边也和法国葡萄酒庄一样，种上了许多颜色鲜艳的玫瑰，在加州阳光的照耀下格外耀眼。

　　许多游客来到蒙大维酒庄，都会去它的酒窖参观，它是木质结构的，宽敞明亮，带着甜甜的葡萄酒味。

　　加油站

　　资讯

　　交通：从旧金山出发，沿28号高速公路，经1小时的路程就到了美国最著名的葡萄酒产区纳帕谷，建议自驾车。

　　澳大利亚南澳省

　　巴罗莎山谷酒庄

　　历史：23年

　　招牌葡萄酒：澳大利亚南澳省巴罗莎山谷酒庄(Barossa Valley Estate)最知名的是Penfolds Grange酒厂出产的Grange，从20世纪50年代起因口感丰富、带有水果甜味而成为澳大利亚最顶级的葡萄酒之一。而近年来声名鹊起的巴罗莎山谷酒庄(Barossa Valley Estate)也十分有名，如今拥有Spires、Epiphany、Moculta、Ebenezer、Barossa Valley和E&E等5个系列品牌的葡萄酒。

　　酒庄地位：阳光充沛的南澳省是澳大利亚美酒的原创地，也是澳大利亚葡萄酒举足轻重的地区，每年的葡萄酒生产量都是澳大利亚第一。其中，南澳省的巴罗莎山谷更是澳大利亚现代化葡萄酒庄园的集中地，由于常年阳光充沛，葡萄享有足够日照，并不受任何污染，因此这个地区酿出的葡萄酒丰满浓郁，果香丰富，尤其适合初饮葡萄酒的人士。巴罗莎山谷酒庄始建于1985年，虽然到不过20多年，却已经成为当地最大规模的酒厂。

　　迷人风光：由于英国、德国移民众多，巴罗莎山谷洋溢着浓厚的欧洲风情。进入巴罗莎山谷，连绵起伏的葡萄田园迎面而来，随山形起伏。繁花绿地中，还可以看到羊群点点。

　　如今，巴罗莎山谷拥有超过70家各具特色的葡萄酒庄园，其中有近50家可公开让游客参观，这些葡萄酒庄还设有专人导游，为游客们讲解葡萄酒知识。

　　最有趣的是在进入巴罗莎山谷之后，走在绵延的小路上，时常会发现一些特别的灰色身影在远处的葡萄树间跳跃。原来澳大利亚的袋鼠会聪明地将家安在山谷的葡萄酒庄附近，成为这里最独特的风景。

　　据说，巴罗莎山谷的葡萄种植方式很特别，原来这里的每株葡萄都缠绕在木棍上，并修剪成小树苗一样排列成队，而且每行葡萄株前都必定会种植一丛玫瑰花，玫瑰花的美艳与香气和葡萄的原味混杂在一起，交织成一幅美丽的画卷。

　　据说，将玫瑰和葡萄种植在一起并不是为了丰富风景这么简单，因为娇嫩的玫瑰花能够敏感地预警土地上是否感染了虫害，是确保葡萄健康生长的风向标。

　　加油站

　　资讯

　　交通：巴罗莎山谷位于南澳首府阿德莱德市以北60公里处，驱车需大概一个小时。

　　幸好地球有南北半球之分，让世界变得更精采，比如圣诞节，就不局限于冰天雪地，南半球的澳洲人在摄氏30多度高温下，自有其独特的庆祝方式，穿上泳衣唱圣诗，投奔碧海蓝天下开派对吃火鸡，坐在沙滩齐看露天电影，又或上演一幕幕街头庆祝剧，以汗水代替鼻涕迎接圣诞。

　　要体验澳洲最火辣性感的圣诞节，不是去黄金海岸看比基尼沙滩美女，而是往悉尼市的邦迪海滩(BondiBeach)，与来自世界各地的男女同度圣诞。

　　不知由何时开始，这个离悉尼市中心约七公里的滑浪滩，每逢圣诞都如约定一般，聚满前来庆祝的游人。长约一公里的沙滩上，密密麻麻都是红衣性感美女，或套上假胡子的圣诞老人，畅玩于水清沙幼的白沙及浪花间，论节日气氛，一点都不比北半球的逊色。

　　没有皑皑白雪，邦迪海滩换上滚滚不断的潮浪，此处本来早就是闻名的滑浪者天堂，于是圣诞老人到这儿都不坐鹿车了，站在滑浪板上送礼物去。即使不下水，带齐节日美食，火鸡、小食、甜点等铺满沙滩，于蓝天下开个派对，同样热闹。不过谨记沙滩已全面禁酒，圣诞节亦不例外，人们唯有以汽水代替。

　　除了一般教堂举行的平安夜及圣诞日礼拜，澳大利亚多个城市亦有大型圣诗献唱活动，其中包括悉尼市于12月22日晚上，于市中心Do鄄main举行的万人圣诗夜CarolsintheDomain。此活动今年已是第25届，除以圣诗报佳音外，还请来多个艺人上台演出，将圣诞意义宣扬之余，还为救世军作筹款，游客可自由入场参加。

　　澳大利亚其他城市也将举行圣诞狂欢活动，墨尔本将于12月24日在市中心的SidneyMyerMusicBowl举行平安夜庆祝活动。

　　小贴士

　　行：“广之旅”特别提供澳洲航空包机服务，尽享尊贵。不仅能获得澳洲航空的优质安全服务，更能体验专柜登机服务，显现特殊地位。包机7个多小时就能直达大堡礁，省去转机麻烦，减少颠簸之苦，使旅途更舒适、方便和安全。

　　吃：澳洲海鲜和牛扒值得尝试。澳洲厨师除本地外还有希腊厨师，保你享受正宗西餐。“广之旅”更是特别安排年三十晚品尝澳洲正宗龙虾海鲜红酒大餐，其他时间也能品尝到丰富自助餐。

　　购：“广之旅”全国首创自由购物，增加更多的自由游览时间，保证购物环境轻松自由，实现逍遥游。在澳洲，值得购买的物品包括蛋白石，其它宝石或半宝石、羊皮及皮制品、时装、土著的手工艺品等。

　　如果在澳洲买鞋，要注意澳洲鞋类尺码采用欧洲记法。烟酒和香水等商品，一定要在免税店购物，注意英文是“DUTY FREE SHOP”和“TAX FREE”不同免税店的差别，后者免税店只免除消费税。澳洲大部分商店接收信用卡，在小店和跳蚤市场购物时，以支付澳元现金为宜。一般大商店没有杀价的习惯，在跳蚤市场或华人的店铺里，可以讲价。

　　又是一年冬来到，生活就在这四季的轮回更替中缓缓前行。春节临近，不禁深深怀念起去年在彼岸澳洲逍遥自由的时候。在那可以彻底的融化在异域的热烈风情中，心情随着清澈湛蓝的海水沉入五彩缤纷的清新世界。

　　不妨趁辞旧迎新之际，和朋友家人去澳洲逍遥一回。

　　叹自然夏季海岸悠哉游哉

　　北半球已是千里冰封、万里雪飘的现在，澳洲却是一片生机盎然，阳光、沙滩、海洋、草原、牧场，还有绝对“仅此一家”的可爱动物，所有浪漫童话发生时的自然元素都能在澳洲寻找得到。黄金海岸，绿色大堡礁，热带雨林都是不能不去的地方。

　　每每描述起自己去黄金海岸的经历，都能引来众多惊羡的目光。黄金海岸，名副其实，大气闪耀。蔓延42公里的金黄色沙滩在热带特有的高壮树木和碧蓝海水的掩映下，有如一条金色丝带，带来美妙的视觉礼物。沙滩排球，泳装美女，冲浪，游泳都是必不可少的节目。

　　黄金海岸的惊喜还不单单如此，有众多主题的乐园等你来疯狂，其中“华纳兄弟电影世界”、“梦幻世界”、“海洋世界”等较为著名。此外，在“天堂牧场”可以观赏澳洲最原始的生活方式，边看咖啡边欣赏剪羊毛。

　　每年的8月到次年1月是澳洲潜水的最佳时间，除了黄金海岸，还可以在绿岛大堡礁领略海洋神奇的魅力。深海中的世界五光十色，珊瑚争奇斗艳，各种奇形怪状的鱼只有在海洋博物馆才可以欣赏得到，现在却就优哉游哉的徜徉在你身边。

　　绿色大堡礁海岸还有很多空中项目，没有比澳大利亚人更喜欢空中欣赏景色的了，可以搭热气球观赏旭日东升，远眺宽广海洋，也可以搭乘直升飞机享受尊贵待遇。

　　赏文化花园城市天人合一

　　悉尼，墨尔本和堪培拉是澳洲的三大主要城市。当年澳大利亚建国的时候，悉尼和墨尔本争相作首都，竞争之下，国会决定在悉尼和墨尔本之间建立一个全新安全现代的城市——堪培拉。堪培拉由著名美化师沃尔特·贝理·格里芬(Walter Burley Griffin)设计，本着类似老子“天人合一”的理念，建造这座城市花园。其中新国会大厦斥资十亿，让闻者瞠目结舌。

　　作为澳洲最大的商业城市，悉尼正用其特殊的魅力吸引着来自全球各地的商人和游客。悉尼歌剧院更是风景台历必选的景色，去澳洲，怎能错过悉尼？

　　感受一个国家的文化，历史和现代都不能错过。澳洲的土著人至今依旧保持着自己的风俗和习惯，他们依然喜欢将自己全身涂满颜料，想必是人体彩绘艺术的开山鼻祖。身上涂着五颜六色的颜料，跳着活力四射的民族舞蹈，吆喝着听不懂的语气词，此刻的氛围是如此欢乐，让人觉得沟通并不单单依靠语言，微笑具有如此神奇的力量。

　　逃离越来越热的天气，去南半球似乎是个不错的选择。这儿酷暑难耐的节令，却是彼岸澳洲的深秋时分。夜晚6点，悉尼歌剧院音乐厅正刚刚拉开序幕，950公里外的墨尔本，在Normanby Road125号，准备用晚餐的人们正在排队进入电车餐厅(Colonial Tramcar Restaurant)—如果你要逃离上海这片炎热，悉尼、墨尔本这两个孪生城市是首选，多元的移民文化使得那里的秋日凉爽又热烈。

　　悉尼塔旋转餐厅VS 热气球之旅凌空看澳洲

　　或许没有一座城市像悉尼一样如此崇尚“高度”，在我们习惯走街串巷去亲近一个地方的生活风景时，悉尼人开发了一个又一个“凌空看悉尼”的项目，来表达对自己城市风光的强大自信。

　　如果你觉得前往悉尼塔旋转餐厅(Sydney Tower Restautant) 吃自助餐，花70分钟360度尽览悉尼城并不算新鲜的体验，那么你可以选择上到旋转餐厅的顶端，在268米的高空围绕悉尼塔走上一圈，进行一次视野开阔的空中漫步(Skywalk)，北至海港、东到太平洋、南及邦代海滩、西尽蓝山，悉尼城市及周边的景象皆可一一领略，还能通过脚底透明玻璃地板往下看，体验CBD 区高楼大厦集于脚下的壮观。

　　在悉尼人引以为傲的海湾风景中，最好的欣赏途径则是去曾是悉尼最老机场的玫瑰湾(Rose Bay)，登上水上飞机(Sydney Seaplanes)，在离海平面500 英尺的高空飞行15分钟，俯瞰如画的港湾建筑景观，真正感受人与自然的和谐。相比较于水上飞机的轻松，另一个高处行动就显得复杂多了，这就是已经有10年历史的“攀爬悉尼港湾大桥”(Bridgeclimb)，虽然全程3个半小时的缓慢行程有些枯燥，不过对于有恐高症的人倒不失为一种有效的治疗方式，而当爬上147米高的铁桥顶近距离欣赏端悉尼歌剧院那一刻，一切疲倦似乎都可以在海风中消失殆尽。

　　比较起来，墨尔本人对于这种空中项目的迷恋收敛很多。尤利卡大厦88层的落地窗足以全景遥看墨尔本CBD商务中心、丹顿农山区(DandenongRange)和菲利普港(Port Phillip Bay)，当然，到这里最重要的体验活动，是刚刚推出两个月不到的尤利卡空中平台(Eureka Skydesk 88)，一个从尤利卡大厦中推出来的BOX 给人悬空88层的刺激体验，不亚于在悉尼塔顶端的Skywalk；而墨尔本另一个值得一试的空中项目当然是该地区特有的热气球之旅(Global Ballooning)，清晨5点出发，在伴随太阳升起的1 个小时飞行中，穿越墨尔本迷人的城市景观以及广阔的亚拉河谷葡萄酒区，是墨尔本人对来自异国游客最好的视觉款待。

　　希腊名厨VS 电车餐厅混血美食的世界之窗

　　悉尼名厨Neil Perry 说过一句话：“真正的澳洲食物，是由这个国家的新鲜材料和澳洲文化所组成。”他著名的餐厅Rockpool是典型的亚洲菜、西班牙菜与法国菜的融合。作为世界颇有代表性的移民城市，大量欧洲、中东以及东南亚移民的涌入很明显塑造了悉尼多元混合的饮食风格，世界各地美食都能在这里找到踪影，再加上地理环境靠海的天然优势，食海鲜基本上是来悉尼观光时最不该错过的事情。

　　口味的多元混杂并不是没档次，实际上悉尼人总是能很轻易地享受到世界级的美味。一个悉尼人的周日Brunch，他可以选择Crown Street 的Bills 2；如果是要拥有一个浪漫的情人晚餐，他应会驱车前往邦代海滩边的Iceberg dining room and bar；偶尔要吃中餐换口味，位于Sussex 的金唐海鲜酒家当然是不二选择；若是想要体验前卫新潮的设计风格，只需提前预约Jones Bay Wharf 的flying fish。

　　由旧仓库码头重建而成的滨水区国王街码头(King Street Wharf)遍布悉尼城中最时尚的餐饮场所，与隔壁的柯克湾码头(Cockle Bay Wharf)的户外咖啡馆、酒吧和餐馆集中带一同成为悉尼重要的美食休闲去处。于是夜晚8 点经过国王街码头，举目皆是壮观的食景。人气很高的意大利餐厅Casa diNico 的350个餐位总是座无虚席，老板Nick Manettas 是深谙美食之道的希腊裔名厨，完全可以作为悉尼混合美食的最好写照，他先后在悉尼开了5家不同类型的餐厅，从酒吧烧烤屋到牛排馆，从国王街码头到邦代海滩，每一家店不同料理，却有相同火爆的人气。这种火爆的人气当你在周日的中午去Bills 餐厅时也同样能感受到。老板Bill Granger 可谓悉尼美食界名人，在开了三家餐厅的同时，还孜孜不倦出版了5本关于饮食的书在球发行，而他录制的美食节目，已经远播到英国的BBC。

　　与悉尼相比，拥有超过60个不同种族人群居住的墨尔本在城市的移民特征上更加突出，1/3的外国移民带给墨尔本的除了多元活力的文化，还有精彩丰盛的美食：意大利、希腊、中国、越南、日本等各种异国料理比比皆是，如维多利亚州旅游局为该州设计的“拼图”LOGO 一样，“you’ll love every piece of MelbourneDining”。

　　在有小意大利之称的卡尔顿区(Carlton)，汇聚大量意大利美食的莱贡街(Lygon St)是每个到墨尔本的人都不应该忽略的美食寻味地。从正宗意大利菜到比萨、意大利面以及提拉米苏、卡布其诺等意大利点心、甜品，富有维多利亚建筑风格的餐厅里，总是充满了各等肤色与面孔的食客。而在紧邻商业大街斯旺森的小伯克街(Little Bourke St)，则是另一番景象，喜欢中餐的人多在这里出没，墨尔本最好吃的中餐馆之一万寿宫(TheFlower Drum)就在这里，与亚拉河边的龙舫(Dragon boat)中餐厅一样食者芸芸。这样的美食去处还有唐人街附近的越南餐厅、伦敦街的希腊餐厅等。

　　如果要寻访高级而有风格的餐厅，那么去亚拉河南岸的皇冠综合城吧，这里除了大型酒店娱乐设施，还有40多家各种风格的高档餐厅隐藏其间(主要在皇冠综合娱乐城东部)，其中不乏全球知名的连锁餐厅。充满日式禅意的传统日本料理店KOKO、充满现代中国风格的粤菜馆Silks、澳洲美食旗舰餐厅Number 8restaurant wine bar、世界名厨PhilippeMouchel 经营的经典法式西餐厅 Thebrasserie by Philippe Mouchel 以及东西风味融合的海鲜自助餐厅Conservatory、充满装饰艺术派风格的烧烤餐厅JJ’SBar&Grill、户外野餐风格的Breezes 应有尽有。墨尔本人从来不会委屈自己的胃，你甚至在滨海区的艾蓝街(Acland Street)可以发现一整条街密布各色甜点蛋糕店以及咖啡馆，扑面而来的尽是浪漫气息—别忘了，他们的浪漫还有温莎酒店的英式下午茶和Koko Black 的美味巧克力。

　　而浪漫的墨尔本人在食的方面还有更多的花样，比如他们有世界唯一的电车餐厅，是由墨尔本最古老的电车改装为可以容纳108 人的移动餐厅，客人在充满古典主义风格的餐车里进行两个小时的“旅行”，一边享受晚餐，一边欣赏城市风光，这或许是会生活的墨尔本人才能想得到的idea。

　　世界潮流VS 本土设计市集与街区的双重魅力

　　在悉尼最有名的市集是岩石区市集与帕丁顿市集，岩石区市集位于第一代欧洲人聚居地的岩石区The Rocks，周末两天开放，主要贩卖各式手工艺品和旅游纪念品，若是对此类商品不感兴趣，可以从市集出来沿Playfair St南行然后往东走最后抵达悉尼当代艺术博物馆、环形码头，这里是另一处眺望悉尼歌剧院的绝佳位置，附近的George St.也值得一逛，有不少一线大牌名店，以及书店、精品店、咖啡屋，虽然不能与城中奢侈品名店街Pitt Street相比，但有另一番味道。

　　在Pitt Street，我们看到的是悉尼与世界潮流接轨的方式，名品云集呈现了悉尼作为世界重要都市的特征。那么要近距离全面接触悉尼本土设计师的作品，则可以去帕丁顿市集(Paddington Market)。这个只在每周六开放的市集，与岩石区市集主要售卖纪念品不同，原创作品的设计与流行感更突出。当地很多设计师就是在这里摆摊摆出来的，比如Lisa Ho。在这里甚至还可遇见《红磨坊》里为妮可?基德曼制作首饰的那个摊点。200多个摊位充满了各式各样的原创作品，首饰、时装、生活用品等等，不一而足。

　　帕丁顿市集所在的牛津街，是悉尼著名的同志聚集街区，除了大量餐厅、酒吧、俱乐部以及一些同志专属游乐地之外，牛津街也以它的购物丰盛而闻名，特别在牛津街的帕丁顿段，市集外附近地带还有大量书店、古董、家居、精品等个性商店和设计师作品店，比如相当幽雅的皇后街(Queen St)等，值得花一点时间慢慢逛。悉尼另一个值得一去的咖啡馆一条街，是位于Kings cross 的维多利亚街。

　　与悉尼一样，墨尔本也有类似的市集，如位于海边的圣科达假日艺术市集(TheEsplanade Market)、维多利亚艺术中心假日市集(Victoria Art Centre Market)，甚至还有超过1000个摊位的维多利亚女皇市场这一特色的百年市场可以逛，不过墨尔本购物最大的魅力还在于它更潮流与多元的时尚街区气质。

　　在南亚拉区(South Yarra)的雅皮街Chapel Street，是墨尔本地区潮流发源地，作为墨尔本甚至澳大利亚本土的设计师集中展示其作品的地方，这里的潮流囊括了从high fashion 到streetstyle 的多元时尚，很容易找到ColletteDinnigan、Alannah Hill 等澳大利亚著名设计师的店，此外，大量生活用品店、音像店、艺廊甚至咖啡馆、餐厅融会其中，使这条街成为了墨尔本的时尚天堂。
　　墨尔本另一种街区是Arcade &Lane 的形式，位于Bourke St.、CollinsSt.、Elizabeth St.和Swanston St.之间，其中有以经营古董、珠宝、礼品等为主的Block Arcade，有墨尔本最早的街区Royal Arcade，充满着老字号的咖啡馆、巧克力店、工艺品店、服饰小店，在著名的巧克力店KoKo Black 二楼，总是会遇见不少从写字楼出来喝下午茶的西装白领。在Arcade & Lane 中间的小弄堂，有不少潮流型店值得仔细搜罗，如果眼光够敏锐，会有很不错的收获，比如可以拿到采编与设计都非常有型的免费音乐杂志《MESS+NOISE》。

　　如果更喜欢风格前卫、特立独行一点的街道，那么去布兰斯威克街(Brunswick Street)吧，这条曾经嬉皮士聚集的街道，至今仍然充满了颓废不羁的风格，除了咖啡馆、餐厅，还有大量二手服饰、创意行、风格小店等充斥其间。

　　蓝色海洋路VS 亚拉河谷自驾车环游天然郊外

　　在悉尼，周末节假日出行最便利的目的地当属有“冲浪者天堂”之称的邦代海滩(Bandi Beach), 作为热爱阳光与大海的悉尼人最佳活动地，邦代海滩是悉尼悠闲生活方式的代表。而若要作1 天以上的短期旅行，同属新南威尔士州的世界遗产蓝山、充满美酒佳酿的猎人谷等都是很好的选择。位于悉尼南部90 公里的伍伦贡(Wollongong)，因为有大量的海岸区、长沙滩，因此每到周末特别是夏日，总是吸引大量的悉尼人前往休闲度假。

　　去伍伦贡的游客若有兴趣亲近考拉、袋鼠等澳洲动物，可以先行前往该地区的Symbio Wildlife Gardens。不大的动物园内，却有专门的考拉饲养区，这里也是少数可以近距离接触到考拉的动物园。从动物园出来后，直接驱车前往Bald Hill，坐在山坡的草地上可以一览蓝色海岸的风景和山脚下错落起伏的村庄，享受海阔天空的宁静。BaldHill有特色的滑翔伞飞行活动，不过需要先在网上预约，并于起飞当天早晨再电话确认天气情况。

　　从Bald Hill 下来走蓝色海洋路(Grand Pacific Drive)，是到伍伦贡的必走路线，全长70公里的蓝色海洋路沿新南威尔士曲折的海岸线而建，行车在大海与山谷怀抱中，会是一场难忘的经历。尤其是前年开通的一段架在海上的海崖大桥(Sea Cliff Bridge)，是这段蓝色海洋路的新标志，建议过往时下车休息一刻钟，迎着海风漫步在桥上，继续沿着蓝色海洋路前往海滨小镇Kiama，可不时看见海边高尔夫球场般的山坡草地上成群的牛羊悠闲地吃草。

　　Kiama是伍伦贡历史遗迹小镇，其土著语意为“大海声音之源”，现在还保留着非常著名的自然景观Blowhole。安静的Kiama 小镇很适合散步，近海的房子平时空无一人，而一到节假日，则住满了从悉尼前来度假的人。海边新开的kiama Blue酒店可以欣赏到Kiama海湾的风景，早上也是看日出的最好时间。

　　墨尔本虽然不是高楼林立的大都会，浓厚多元的城市气息依然无处不在，在周末或节假日的短途度假中，距离墨尔本40公里的亚拉河谷往往是大多数墨尔本人的首选。因其良好的气候与土壤环境，亚拉河谷是维多利亚州最重要的酿酒区，因此虽然与墨尔本相距不到一个小时，却因其广阔的葡萄园而与墨尔本城市风格大相径庭。

　　客在亚拉河谷可以去体验一把具有悠久历史的普芬蒸汽火车，这是墨尔本所保留的澳大利亚最古老的蒸汽火车，1个小时穿越风景优美的丹顿农山区，是墨尔本人夏天最佳的避暑胜地。在亚拉河谷还有一处世界种类最多的澳大利亚野生动物群区—希尔斯维尔野生动物保护区(HealesvilleSanctuary)。冬天的亚拉河谷不是葡萄成熟的时节，但对于自驾车来度假的人来说，这个时节依然可以去不同的酒庄买酒，也可以去维多利亚风格的乡间别墅Chateau Yering Historic House 享受精致的下午茶或者丰盛的晚餐，而入住全新的精品酒店Sebel Lodge，白天在Heritage Golf CountryClub 俱乐部尽情挥杆，则又是另一种生活方式的体验。

　　现在的市场上，澳一地和新一地的线路已经各自形成了自己的领地与风格。

　　去澳新旅游，是很划算的选择，和春节的高价位相比，具有很强的竞争力。目前市场上推出的澳洲线路还是主打大堡礁、凯恩斯一线，强调的是亲水、自然以及主题乐园，注重的是休闲和玩。第一次去澳洲的人，这些线路都有代表性，也是最为成熟的。新一地线路的选择相对少一些。“五一”期间，因新西兰南岛邻近冬季，有的地方还在下雪，因此去玩的地方不多。

　　不适合常规旅游。

　　行程：澳大利亚9日阳光昆士兰假期

　　推荐理由：

　　不同于欧洲，也不同于美洲，许多景致是世界稀少的，比如大堡礁像眼睛一样蓝和清澈的海水、昆士兰州葱郁树林里的瀑布和彩虹都很独特。带着孩子看动物，抱考拉，喂海豚，各项活动更加多，不远万里来到澳大利亚，所有的时间当然是来享受昆士兰的阳光海滩……

　　内容解读：

　　悉尼——凯恩斯——布里斯班——黄金海岸——天阁露玛海豚度假村。全程入住五星级的酒店，其中包括两个晚上下榻范思哲超五星豪华度假酒店，另外游客们还可以坐着舒适的太阳恋人号邮轮，游览世界自然文化遗产大堡礁，去天阁露玛海豚度假村喂养野生的海豚。

　　如何成行：

　　澳大利亚一地团通常7～12天，今年的个性团有天阁露玛海豚团，以范思哲酒店做招牌的顶极豪华团，目前这条线路在中青旅和中旅都有。如选择以主题乐园为主的，可以选择澳大利亚8日昆士兰欢乐假期，15800元，还有港中旅的澳大利亚7日精彩假期。

　　新西兰一地线路多以“银蕨之旅”冠名，这是新西兰旅游局的重点推荐品牌，各家旅行社基本上都有。不过因为季节原因，“五一”期间市场中只有少数旅行社推这条线路。

　　VIP待遇

　　悉尼的参与计划

　　到澳大利亚不仅是观光旅游，一定要参与。谁都认识悉尼大歌剧院，可是谁又敢说了解？大歌剧院一定要看，不只在外面看，留下个到此一游的照片，一定要到里面看，甚至听一场音乐会，看一段歌剧也不错。还有悉尼的大桥，也不仅仅是拍照，可以用一个多小时爬上去。这时，太平洋就在你的脚下，白帆点点，不远处就是剧院全景。

　　有些项目一生只会做一次，或者是你的第一次，比如跳伞，即便是自费也很值得。

　　悉尼除了大家都很熟悉的歌剧院和大桥以外，还有海滩，天气也非常好，而且美食很丰富，海鲜全都是最新鲜的。因为澳洲的多元文化，所以那里什么口味都有。行程中有个鱼市场项目是自费参与的，一定不要错过。悉尼的鱼市场有生鱼片，很好吃，而且特别新鲜，比日本餐厅要便宜很多，差不多一半，都是现买现做的。

　　悉尼有一个海港，很漂亮。晚上十点左右，做完了事情，就跑到那边吹一吹海风，喝喝咖啡，很浪漫。还有悉尼塔，可以俯瞰整个城市，不过需要自费，大概40澳币左右。

　　购物

　　说到购物，澳洲有很多购物中心，比如维多利亚女王大厦(Queen Victoria Building)，那儿是一个历史性的旅游点及美丽的购物中心，有商店、咖啡馆和餐厅，位于乔治街(George Street)与约克街(York Street)的连接处,乘地铁在市政厅(Town Hall)站下车。大厦每天营业,周四营业时间从早9点至晚9点,周六及公共假日从早11点到晚5点,平时晚6点闭店。个别商户如咖啡厅、餐厅,会自行延长营业时间。另外如果想买当地特色的产品，在海港大桥下面，有个当地居民自由聚集的自由市场。每个周末，这条小街各家自由买卖，比如澳洲人做的泥塑、贝雕等小工艺品。(指引人：港中旅澳新部主管 王九鹏)

　　喂野生海豚大堡礁看珊瑚

　　无论是年轻人还是孩子，最开心的还是去大堡礁。那里海底生态环境好，没有人会觉得失望。一般游客都是坐船去大堡礁，从黄金海岸乘航班过去需要一个小时。来到大堡礁，可以看到不同的珊瑚，一定要近距离触摸海底世界。可以乘坐双层双底的玻璃底船，透过船底透明的有机玻璃，呈现在眼前的是非常漂亮的珊瑚和炫目的热带鱼，还有美丽的海螺。另外还有一种方式就是坐潜艇从珊瑚礁中穿行，能到达珊瑚礁的最深处。当然潜水爱好者一定不要放过这么好的机会，去最美丽的海底潜水看珊瑚。

　　去天阁露玛喂养海豚同样非常有意思。这些海豚每天都在一定的时间跑到近海滩的地方找人玩。海豚会跟游客一起游泳，游客也可以拿鱼喂它们。

　　黄金海岸玩什么

　　旅游不能离开昆士兰，黄金海岸是所有人都要去的地方。黄金海岸海上运动很发达，冲浪、游泳、摩托艇等随意变换花样，多到玩不完，还包括滑浪、扬帆出海。那里商店也很多，吃和住相对来说不贵。

　　黄金海岸大量的主题公园非常好玩，不同园区不同乐趣，魔幻乐园、电影世界和海洋世界，这三个主题公园，每一天旅游的人都很多。

　　“冲浪者天堂”在繁华的购物步行街的一端，常有人抱着冲浪板坐在你旁边的咖啡座里，甚至有些人拎着购物袋就冲向大海。

　　总行程：悉尼—布里斯本

　　第一天：香港—悉尼

　　按通知集中，前往香港国际机场乘飞机飞往澳洲第一大城市---悉尼。

　　住宿:飞机上

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　　第二天：悉尼

　　早上到达悉尼后，到指定的地方领取座驾后，自驾车之后前往观赏悉尼标志性建筑---悉尼歌剧院，雄伟壮观的悉尼大桥；当地居民休闲的热门地方、冲浪者的天堂---邦迪海滩；充满浪漫情调、游客必到的达令港；最早期澳洲移民聚居地---岩石区，将会一一呈现在你的面前。中午乘座游轮畅游悉尼港，让你从多角度欣赏悉尼港美丽的景色。如果时间允许的话，还可以带你去“太不象样的悉尼鱼市场”。这是一个很有意思的的方，有兴趣知道的朋友可以问一下随团的导游。

　　住宿：Vibe Rushcutter Hotel 或同级

　　第三天：悉尼----中央海岸吃蟹品蚝---猎人谷葡萄酒世界---史提芬港

　　早餐后，前往Hawkesbury River，乘坐游船Crab’n’s Oyster Cruise 一边吹着悠悠的清风，一边欣赏河边美丽的自然景观，有兴趣的团友还可以亲手把刚刚从河里抓到的生蚝打开，或将又肥又大的泥蟹煮熟，配上上等的酱料，即场享用，简直是世界第一鲜味海鲜，品尝这些肥美的海鲜之余，欢迎团友与船上的澳洲大叔共同娱乐。午餐后，前往澳洲著名的葡萄酒产区-----猎人谷。在一大片葡萄园的怀抱中，听着这群富有经验的酿酒师介绍酒的文化和酿酒过程，品尝各种甘纯的美酒，安排一顿地到的澳洲美食，配上一杯与佳肴相配的葡萄酒(餐厅酒水费用自付)，可谓是一种全新的旅游体现。晚餐后驱车前往澳洲旅游胜地-----史提芬港。

　　住宿：The Land Mark Hotel 或同级

　　第四天： 史提芬港---- COFFS HARBOUR

　　早餐后，乘坐豪华油轮，迎着朝霞，吹着悠悠海风，喝上一口香浓的咖啡，欣赏史提芬港美丽景色，望着一群群海豚在船的周围嬉戏，这种悠闲自得的生活，定能让你忘记所有的烦恼。之后前往由大自然的力量、经历漫长岁月的积累而形成的奇特沙丘，进行一次好玩刺激的比赛活动，胜出的组别会获得丰富的礼品。午餐后，沿着壮观的太平洋海岸直奔向著名的港口小城----COFFS HARBOUR。

　　住宿：Country Comfort 或同级

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　　第五天：COFFS HARBOURE-----BYRON BAY----�